No 2º trimestre de 2022, a aquisição de 93,4 milhões de litros de leite em Sergipe representou um aumento de 4,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior e 24,1% na comparação ao 2º trimestre de 2021. Isso representa uma diferença de pouco mais de 18 milhões de litros de leite.
Já em âmbito nacional, a aquisição de leite, no 2º trimestre, obteve o pior resultado desde 2016, com 5,40 bilhões de litros de leite adquiridos, o que representou queda de 7,6% em relação ao mesmo período de 2021.
Na comparação entre os anos, houve reduções em 20 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Em nível de Unidades da Federação, as quedas mais significativas ocorreram em São Paulo (-115,67 milhões de litros), Goiás (-98,62 milhões de litros), Minas Gerais (-95,81 milhões de litros), Rio Grande do Sul (-65,81 milhões de litros), Paraná (-22,07 milhões de litros) e Mato Grosso (-21,66 milhões de litros).
Em compensação, os acréscimos mais relevantes ocorreram em Sergipe (+18,18 milhões de litros) e Santa Catarina (+17,45 milhões de litros). Segundo Hellie Mansur, coordenadora da pesquisa no estado, esse crescimento em Sergipe pode se dar pelo aumento da capacidade de processamento em estabelecimentos inspecionados que adquirem e processam o leite.
Com informações do IBGE
